Über EventCalc

Mengenfragen für Feiern werden fast immer mit runden Zahlen ohne Herkunft beantwortet. Das reicht für vier Personen, aber nicht für achtzig: Dort entscheidet die Menge über Kosten und darüber, ob am Ende Essen fehlt oder weggeworfen wird. EventCalc ist der Versuch, dieselbe Frage nachvollziehbar zu beantworten — mit sichtbarer Herkunft jedes Werts.

Zuerst wird geprüft, ob es zu einer Frage eine belastbare Angabe gibt — aus Kochportalen, Handels- oder Cateringpraxis. Diese Angabe wird unverändert gespeichert, inklusive Bereich, falls die Quelle einen nennt. Erst danach wählt EventCalc daraus einen Rechenwert und weist beides getrennt aus.

Wo es keine Quelle gibt, wird das gesagt. Ein fehlender Preis bleibt „fehlt“ und wird nicht als 0 € verrechnet; eine unvollständige Kostenschätzung wird nie als Endsumme dargestellt. Details dazu stehen in der Methodik und auf der Quellenseite.

Im Planer gibst du Gästezahl und Speisen an und bekommst Mengen je Speise, eine zusammengefasste Einkaufsliste mit Packungsanzahl und Überschuss, den Ausstattungsbedarf sowie eine Kostenschätzung mit ausgewiesener Preisabdeckung. Der fertige Plan lässt sich als PDF-Einkaufsliste oder als Excel-Datei mit mehreren Arbeitsblättern exportieren.

Alle Mengen sind Planungsrichtwerte, keine garantierten Bedarfe: Appetit, Anlass, Tageszeit und Zusammenstellung des Menüs verändern den tatsächlichen Verbrauch. EventCalc führt keine eigenen Untersuchungen durch und beruft sich ausschließlich auf die angegebenen Publikationen.

Die Preisreferenzen beziehen sich auf den deutschen Lebensmittelhandel und sind nutzergemeldete Marktpreise — sie schwanken je nach Standort und Zeitpunkt. Für Planung außerhalb Deutschlands bleiben die Mengen nutzbar, die Preise nur eingeschränkt.