Mengenrechner für Veranstaltungen
Jeder Rechner beantwortet eine konkrete Mengenfrage — wie viel Pasta, Buffet, Raclette, Fingerfood oder Pizza pro Person — auf Basis einer benannten Quelle. Für ganze Gerichte wie Gulasch, Chili con Carne, Paella oder Spaghetti Bolognese rechnen die Gerichteseiten weiter unten das Originalrezept auf deine Gästezahl hoch. Angegeben werden immer der Quellenwert oder Quellenbereich und der Wert, den EventCalc daraus verwendet.
Was möchtest du berechnen?
Die Mengenrechner beantworten die Frage „wie viel pro Person?“ für einen einzelnen Baustein deines Events. Wenn du dagegen ein komplettes Menü aus mehreren Speisen und Getränken planen möchtest, ist der vollständige Planer der richtige Einstieg: dort teilen sich Speisen einer Gruppe den Bedarf, statt jeweils als volle Portion zu zählen.
- Wie viel Pasta pro Person?Wie viel Pasta pro Person? Quellenbereich 100–150 g trocken als Hauptgericht, 70 g als Beilage. Mit Mengentabelle für 10 bis 100 Personen und Einkaufspackungen.
- Buffet-Menge pro Person berechnenWie viel Buffet pro Person? Quellenwert 700 g pro Erwachsenem und 400 g pro Kind, aufgeteilt auf Hauptkomponente, Beilagen, Salat und Brot.
- Wie viel Raclette pro Person?Wie viel Raclettekäse und Kartoffeln pro Person? Quellenbereich 200–250 g je Komponente, EventCalc rechnet mit 225 g. Optionales Fleisch separat geplant.
- Wie viel Fingerfood pro Person?Wie viele Häppchen pro Person? Von 2–3 Stück beim kurzen Empfang bis 12–15 Stück als Mahlzeitenersatz – mit Quellenbereichen je Anlass.
- Wie viele Pizzen pro Person?Wie viele Pizzen pro Person? Praxisrichtwert 1,2 Pizzen pro Erwachsenem und 0,7 pro Kind, immer auf ganze Pizzen gerundet – inklusive Teig, Sauce und Mozzarella.
Ganze Gerichte hochrechnen
Für Rezeptgerichte gibt es eigene Seiten: Sie skalieren die Zutatenmengen eines Originalrezepts auf deine Gästezahl, ohne ein Fertiggewicht zu erfinden. Jede Seite zeigt außerdem eine fertige Mengentabelle von 5 bis 50 Personen — etwa für Gulasch, Chili con Carne, Paella und Spaghetti Bolognese.
- Paella für viele Personen berechnenPaella mit Meeresfrüchten für 10, 20 oder 50 Personen: Reis, Meeresfrüchte, Fond und Erbsen hochgerechnet aus einem REWE-Rezept für 4 Portionen.
- Wie viel Chili con Carne pro Person?Chili con Carne für 10, 20, 30 oder 50 Personen berechnen: Hackfleisch, Passata, Kidneybohnen und Mais aus einem REWE-Rezept für 4 Portionen.
- Wie viel Gulasch pro Person?Berechne Gulasch für 5, 8, 10, 20 oder mehr Personen. Fleischmenge, Zutaten und Einkaufsmengen direkt mit EventCalc planen.
- Spaghetti Bolognese für viele Personen berechnenSpaghetti Bolognese für große Gruppen: Spaghetti, Hackfleisch und Tomaten hochgerechnet aus einem REWE-Rezept für 4 Portionen.
Kompletten Plan berechnen
Im vollständigen Planer kombinierst du mehrere Speisen, Getränke und Gästezahlen — inklusive Einkaufsliste mit Packungen, Ausstattung und PDF-/Excel-Export.
Zum EventCalc Mengenrechner